Описание
Печь конвекционная с пароувлажнением Enteco ПН 44 Пар 2 позволяет быстро и вкусно готовить те же самые блюда, которые готовятся традиционным способом на плите, в духовке, на пару, а также быстро разогревать замороженные продукты и продукты в вакуумной упаковке, готовить продукты с нежной консистенцией, проводить термическую обработку при консервировании.
Особенности
Точный механический термостат 50-290 °С
Электромеханический таймер с акустическим оповещением окончания цикла выпечки
Два нагревательных элемента суммарной мощностью 6 кВт
Два мощных высоко оборотистых вентилятора с реверсивным вращением и крыльчаткой турбинного типа
Возможность установки 4 противня размером 600х400, что обеспечивает увеличение количества выпекаемой продукции до 25 кг/ч
Внутренняя подсветка
Внешнее и внутреннее стекло закаленное и жаропрочное
Высококачественная жаропрочная уплотнительная резина
Ручное управление с удобными рукоятками и оповестительными световыми индикаторами
Характеристики
Комплектация: 4 противня 600х400 мм
(Каталог противней)
Расстояние между противнями мм: 80
Диапазон температур С: 50-290
Размеры духового шкафа, мм: 690х500х360
(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.