Описание

Жидко-твердые формы смешивания стали частью многих процессов в пищевой и фармацевтической промышленности. INOXPA предлагает полозья, которые выполняют различные функции, поскольку они адаптируется к требованиям различных продуктов (вязкости, концентрации, температуры и т.д.).Блок автоматизации горизонтального блендера INOXPA дает возможность контролировать температуру смеси, количество вводимых сухих ингредиентов, плотность готового продукта и ряд других параметров, а также устанавливать для них определенные значения в зависимости от выбранного технологического процесса.

Горизонтальный блендер со столом представляет собой центробежный насос с системой Вентури, всасывающий порошкообразную массу из загрузочной воронки. При прохождении через корпус насоса сухие ингредиенты смешиваются с жидкостью и растворяются в ней. В зависимости от выпускаемого продукта, для получения требуемой консистенции может потребоваться рециркуляция массы в течение заданного промежутка времени.

Область применения:

• ввод сухих ингредиентов в фармацевтические сиропы;
• добавление подкислителей и консервантов в консервы;
• нормализация параметров молока;
• добавление сахара в безалкогольные напитки и т.п.

Принцип работы:

Настольный блендер - это компактное устройство, он состоит из центробежного насоса с системой Вентури на стороне всасывания и загрузочной воронки с дроссельной заслонкой в верхней части, для добавления твердого продукта в перекачиваемую жидкость. В этом блендере, всасывающая система и система Вентури устанавливаются горизонтально.

Система Вентури и насос создают застой в основании бункера. При открывании клапана бункера, твердые вещества, взятые из загрузочной воронки,полностью растворяются, когда они проходят через корпус насоса.

Для достижения наилучшего растворения рекомендуется рециркулировать продукт (серийное производство) до всасывания твердого / порошообразного продукта, а затем, когда твердый продукт полностью связан с жидким, продолжить рециркуляцию продукта на некоторое время. В некоторых случаях он может быть использован линейно в зависимости от твердого продукта и добавления необходимого уровня растворения.