Описание

Мешалки с подъемной колонной состоят из устройства с соответствующим опорным рычагом и подъемной колонны, соединяющей гидравлическую систему подъема. Эти системы установлены на опорном основании.Оборудование состоит из опоры, гидравлической подъемной колонны и мешалки на кронштейне. Помимо мешалки INOXPA могут применяться аналогичные устройства иных производителей с диаметром фланца max 250мм. Это дает возможность использовать одну стойку для смешивания различных типов приготавливаемых продуктов, снижая затраты на приобретение, эксплуатацию и обслуживание оборудования.

Принцип работы мешалок с подъёмной колонной EAC:

Бак с ингридиентами устанавливается и фиксируется в районе опоры, после чего, при помощи гидропривода, производится регулировка глубины погружения мешалки. По окончании цикла смешивания мешалка поднимается, освобождая бак с готовым продуктом. В зависимости от технологии, для перемешивания ингредиентов могут использоваться насадки типа:

• пропеллер;
• лезвие;
• якорь;
• коулс и другие.

Возможность регулировки рабочей высоты мешалки позволяет использовать емкости различного размера для приготовления необходимого количества продукта.