Производитель: MVQ (Китай) Модель: MESSER 24см KST24BCH длина лезвия 24см, длина ручки 12см, общая длина ножа 36см, ручка - пластик, 3 клёпки. Серия Master включает 8 моделей ножей для всех необходимых работ шеф повара. Марка стали 3Cr13 Твердость лезвия 53 ± 2 по шкале Роквелла. Ручка сделана из сверхпрочного пластика с антибактериальной пропиткой, пониженной влагопоглощаемостью, повышенной ударопрочностью. Тройная клепка на ручке, что придает ее большую прочностью.