Radax Turgenev TR63M0L 

Тепловое оборудование TURGENEV — это компактные и высокопроизводительные печи для профессиональных кухонь, позволяющие жарить, выпекать, варить и готовить на пару. Оборудование подходит как для приготовления блюд, так и для работы с полуфабрикатами.

Модель на 6 уровней GN2/3 включает в себя все необходимые базовые функции пароконвектомата. Механическая панель управления проста в управлении - на ней расположены настройки подачи пара, температуры и времени приготовления. Такая модель, как TR63M0L, размещается в заведениях общественного питания, в столовых, кафетериях, ресторанах, отелях, супермаркетах с небольшой и средней загруженностью. Корпус выполнен из нержавеющей стали с дверью слева. Модель оснащена левосторонней герметично запираемой дверью с двойным остеклением и рукояткой, а также панелью управления с круговыми поворотными терморегуляторами и светодиодными лампами индикации. Остекление выполнено из закаленного стекла.

За контроль уровня влажности (пар) и сухости без лишней влаги отвечают технологии X ECOSYSTEM и X DRY, соответственно. Они регулируют уровень для получения точного результата при приготовлении блюда. Внутри камеры температура варьируется от 30°C до 280°C.  

Основные характеристики модели:

• Механическая панель управления
• Мощность/Частота/Напряжение: 5,3 кВт/50Гц/400V 3N~
• Конвекционное приготовление 30°С - 280°С
• Технология X ECOSYSTEM 30°С - 260°С
• Пар 35°С - 130°С  
• Технология X DRY 30°С - 280°С
• Подсветка камеры 
• Расстояние между уровнями 70 мм

Дополнительные опции:

• Функция совмещения оборудования RADAX и POLAIR для оптимизации места и процесса приготовления

Доставка оборудования по всей территории Республики Беларусь.