Шкаф шоковой заморозки POLAIR CRt20-G с тележкой

Шокер CRt20-G имеет 20 уровней GN1/1 или противней 400х600мм. Имеет наивысшие показатели в сегменту по количеству замораживаемых и охлаждаемых продуктов: 

• охлаждение 90 кг продуктов за 90 минут от температуры +90°С до +3°С;
• заморозка 70 кг продуктов за 240 минут после термообработки и до -18°С.

Температура в камере опускается до -40°С, модель можно использовать, практически, в непрерывном режиме, оттайка происходит автоматически (горячим газом), в том числе, предоттайка.

Электронный блок управления позволяет использовать предустановленные и создавать собственные программы.

Купить аппарат шоковой заморозки (шокер) POLAIR (Полаир) с Доставкой в Минске, Гомель, Витебск, Могилев, Гродно, Брест.