Куттер открытого типа RoalMeat предназначен для тонкого измельчения мясного, рыбного, мясовощного и прочего сырья и смешивания его с добавочными компонентами при приготовлении различных видов фарша. Измельчение и смешивание выполняются в атмосферной среде. Полученный фарш используется для производства разнообразной продукции. Предусмотрено до 4 скоростей вращения или их плавная регулировка в зависимости от модели. Особенности: - Исполнение: пищевая нержавеющая сталь. - Края чаши имеют специальную форму, препятствующую разбросу продукта. - Долговечность и надежность благодаря подшипникам с герметизирующим слоем. - Устройство выгрузки продукции включено в стоимость Технические характеристики: Модель: HL80 Назначение: измельчение сырья Объем чаши: 80л Разовая загрузка: 50-60кг Скорость вращения чаши: 9/13 об/мин Скорость вращения ножей: 0-3600 об/мин, плавная регулировка Количество ножей: 6шт Напряжение сети: 380В Мощность: 14кВт Вес нетто:920кг Вес брутто:1020кг Материа