Куттер открытого типа RoalMeat предназначен для тонкого измельчения мясного, рыбного, мясовощного и прочего сырья и смешивания его с добавочными компонентами при приготовлении различных видов фарша. Измельчение и смешивание выполняются в атмосферной среде. Полученный фарш используется для производства разнообразной продукции. Предусмотрено до 4 скоростей вращения или их плавная регулировка в зависимости от модели. Особенности: - Исполнение: пищевая нержавеющая сталь. - Края чаши имеют специальную форму, препятствующую разбросу продукта. - Долговечность и надежность благодаря подшипникам с герметизирующим слоем. - Устройство выгрузки продукции включено в стоимость Технические характеристики: Модель: HL125 Назначение - измельчение сырья Объем чаши - 125л Разовая загрузка - 70-90кг Скорость вращения чаши - 16/32 об/мин Скорость вращения ножей - 0-3600 об/мин, плавная регулировка Расстояние между чашей и ножом - 1,5мм Количество ножей - 6шт Напряжение сети - 380В Мощность - 22к