Профессиональный передвижной пастеризатор ПОШ-300 — это полностью автономный комплекс для тепловой обработки и дозированной раздачи жидких продуктов. В отличие от обычных нагревательных баков, данная модель оснащена интеллектуальным контроллером OWEN ПР225, который автоматизирует все этапы: от набора воды в рубашку до окончания охлаждения.

Устройство идеально подходит для фермерских хозяйств, молочных цехов и точек общественного питания, где требуется строгое соблюдение технологических режимов пастеризации (65–72°C). Все детали, контактирующие с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали.

---

Ключевые преимущества:

1. Интеллектуальное управление (Контроллер OWEN ПР225).
   · Цветной графический дисплей и интуитивное меню на русском языке.
   · Автоматические программы: Запустите режим «Пастеризация» одной кнопкой — контроллер сам заполнит рубашку водой, нагреет продукт до 65°C, выдержит 30 минут (время настраивается) и охладит до 42°C.
   · Гибкая настройка: Вы можете корректировать уставки нагрева, время выдержки, гистерезис и даже компенсировать инерционность ТЭНов для предотвращения перегрева.
   · 6 программируемых таймеров: Установите время автоматического запуска пастеризации или подогрева (например, к утру или к началу смены). Система запустится даже после отключения электроэнергии — работа продолжится при восстановлении питания.
   · Многозонная защита: Контроллер отслеживает уровень воды в рубашке, состояние ТЭНов, работу мешалки и датчиков. При возникновении аварии (перегрев, отсутствие воды) процесс остановится, а на экране появится соответствующее уведомление.
2. Полный технологический цикл.
   · Ванна 320 л (рабочий объем 300 л) позволяет обрабатывать большие партии.
   · Трехступенчатый процесс: Нагрев до 75°C → Пастеризация (выдержка) → Охлаждение до 40°C с помощью автоматического клапана подачи воды.
   · Режим «Подогрев» для поддержания продукта в рабочем состоянии (38–40°C) с функцией удержания температуры.
3. Мобильность и удобство раздачи.
   · Встроенный электропривод колес (5 аккумуляторов 60В) позволяет легко перемещать 160-килограммовый аппарат по цеху без физических усилий.
   · Режим «Молочное такси» (Дозация): После окончания пастеризации отключаете аппарат от сети 380В и катите к точке разлива. Раздаточный пистолет с насосом 12В обеспечивает дозированную выдачу.
   · Калибровка доз: В контроллере можно откалибровать объем выдаваемой порции под ваши ведра или емкости.
4. Безопасность и гигиена.
   · Пищевая нержавеющая сталь.
   · Сливной кран Ду25 для полного опорожнения ванны.
   · Встроенная программа «Мойка» с циркуляцией моющего раствора через шланг и пистолет.

---

Технические характеристики :

Характеристика        Значение
Объем ванны          320 л (рабочий до 300 л)
Материал                Пищевая нержавеющая сталь (ГОСТ5632-72)
Тип управления      Программируемый контроллер OWEN ПР225 (цветной дисплей)
Режимы                    Пастеризация (автоматическая), Нагрев, Охлаждение, Дозация, Мойка
Настройки              6 таймеров запуска, корректировка уставок, гистерезис, компенсация инерции
Перемешивание     Лопастная мешалка (0,25 кВт)
Нагрев                      3 ТЭНа по 4,0 кВт (общая мощность 13 кВт)
Напряжение питания 380В, 3 фазы, 50 Гц (для нагрева) / 12В / 60В (для ходовой)
Габариты (ДхШхВ)1350 x 1070 x 1450 мм
Вес                            160 кг

---