Установка пастеризационная трубчатая производительностью 5000 л/ч марки Т1-ОУН предназначена для быстрой пастеризации молока в потоке на молочных, сыродельных, маслодельных и молочно-консервных заводах.Установка эффективно используется в случаях, когда последующий процесс обработки молока происходит при температуре, мало отличающейся от температуры пастеризации (например, молоко после пастеризации направляется в вакуум-выпарные установки). Трубчатый аппарат установки может быть использован как охладитель молока и молочных смесей, подогреватель молока перед сепарированием и для высокотемпературной пастеризации молока при производстве топленного молока и ряженки.При использовании установки по ее прямому назначению, т.е. для пастеризации молока, в качестве теплоносителя для обоих цилиндров трубчатого аппарата применяется водяной пар.
Наименование параметра |
Значение
|
Производительность, л/ч |
5000 |
Температура пастеризации, 0С |
80-90 |
Температура молока начальная, 0С |
10 |
Давление пара на входе в паровые рубашки цилиндров, кгс/см2 |
0,3-0,5 |
Поверхность теплопередачи, м2 |
4,5 |
1
|
2
|
Скорость движения молока в трубах, м/сек |
2,4 |
Давление на выходе молока из верхнего цилиндра после пастеризации, кгс/см2 |
1,2-1,4 |
Габаритные размеры, мм:-
― длина
― ширина
― высота |
1600
1360
1450 |
Масса, кг, не более |
150 |
Источники энергии:
Электросеть
- частота, Гц
- потребляемая мощность, кВт, не более
Водяной пар
- давление перед приборами регулирования, кгс/см2
Расход пара, кг/ч, не более |
220/380
503,0
3-4
700
|